Madu yang beredar di Indonesia umumnya dihasilkan dari tiga jenis lebah :
apis dorsata (lebah hutan),
apis mellifera (lebah unggul) dan
apis cerana (lebah lokal), yang ada diatap rumah
Dari segi kualitas, madu hutan (madu organik) berwarna hitam pekat lebih baik daripada madu yang dibudidaya. Sayangnya, masyarakat Indonesia
read more… Perbedaan Madu Asli dan Madu Palsu
